•  Khoai lang và khoai môn được luộc chín và giã nhuyễn thành bột.
•  trộn thật đều hỗn hợp khoai lang bí với quế, 2 muỗng đậu phộng, vanilla vào một và nêm đường vừa ăn.
•  Trộn hỗn hợp khoai tím giống như vậy để riêng nêm thêm đường.
•  Khoai môn trộn với sữa tươi, bơ cho vào thố để lên bếp cho nhỏ lửa và đảo đều tay cho đến khi bột sánh lại thật đặc rồi cho thêm một ít vanilla vào.
•  Lấy một nữa số một khoai môn đã trộn sữa trộn thêm ít chocolate vào ( trộn lúc bột còn nóng để chocolate tan đều vào bột ).
•  Sau đó cũng nêm đường vừa ăn. trộn thật đều hỗn hợp bột mì, bột gạo, mè và nước vào để làm lớp áo.
•  Mình đã làm xong 4 loại bột khoai khác nhau và 1 lớp bột áo.
•  Dùng bột khoai tạo thành những hình mà mình thích hoặc vo viên tròn.
•  Sau đó, .nhúng qua bột áo và chiên ngập dầu.
•  Bánh vàng thì vớt ra để trên giấy thấm dầu.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh khoai chiên này nhé.

Bánh khoai chiên